BOLO FÁCIL DIET E ZERO LACTOSE

Vamos a receita de um bolo fofinho de liquidificador e baratinho... Hummm!!!!

INGREDIENTES:

3 ovos

1 xícara de leite desnatado ZERO LACTOSE (usei Molico)

1 xícara de óleo de Canola

4 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de cacau em pó zero açúcar

1 colher (sopa) fermento em pó

Opcional 1/2 colher de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o adoçante por 3 minutos.

Feito isso coloque o líquido aos poucos na farinha de trigo já peneirada em um recipiente e mexa até ficar bem homogêneo, em seguida coloque o fermento.

Coloque a maior parte massa em forma (25 cm) untada e enfarinhada. O restante da massa misture as 2 colheres de cacau em pó zero açúcar e coloque por cima.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 30 minutos.

Dicas: Para ter certeza que o bolo está bom espete o centro da forma com uma faca se ela sair limpinha o bolo está pronto.

Agora é só comer e ser feliz !!! 

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